Juniper: planten, snoeien en oogsten

Jeneverbes wordt als veelzijdige plantensoort wel eens in de keuken gebruikt. Hij kan geplant worden als haag en zelfs als bonsai.

De jeneverbes ( Juniperus ) is een sierboom die niet alleen indruk maakt met zijn ongewone uiterlijk, maar ook met zijn aroma en genezende actieve ingrediënten. We laten je zien hoe je jeneverbessen op de juiste manier plant en verzorgt, en waarom jeneverbessen eigenlijk helemaal geen bessen zijn.

Juniper: bloem, bladeren en kenmerken

Het plantengeslacht jeneverbes ( Juniperus ) behoort tot de cipresfamilie ( Cupressaceae). ). Het heeft ongeveer 80 soorten, waarvan er slechts twee van nature voorkomen in Centraal-Europa. De overige soorten jeneverbes zijn bijna allemaal verspreid over het noordelijk halfrond — van arctische tot tropische zones. Groenblijvende bomen of struiken groeien rechtopstaand, kruipend of hangend en geven een sterke geur af. Hun bladeren zijn naaldachtig of geschubd, vaak zacht en enigszins afgeplat, maar soms erg puntig.

Witte of roze jeneverbesbloemen zijn erg klein en onopvallend. Jeneverbes staat beter bekend om zijn kegelvormige vruchten, die vaak bessen worden genoemd. Voordat de vrouwelijke knoppen blauw worden, moeten ze maximaal twee jaar oud zijn. Omdat de jeneverbes tweehuizig is, zijn mannelijke en vrouwelijke exemplaren nodig voor de bevruchting.

Maar hoe groot is een jeneverbes? Het varieert van soort tot soort en kan variëren van een struik van één meter hoog tot een jeneverbes van tien meter hoog. De gewone jeneverbes ( Juniperus communis ), die we vaak planten , bereikt een gemiddelde hoogte van vijf tot acht meter. Jeneverbessen worden niet alleen als sierplant gebruikt, maar ook voor de productie van schnaps, etherische oliën en specerijen. Ze worden ook gebruikt als natuurlijke remedies. Andere namen voor jeneverbes zijn Feuerbaum, Kranewitt, Queckholter en Machangel.

Tip: vroeger werd jeneverbes op graven geplant. Men geloofde dat hierdoor de zielen van de doden weer tot leven konden komen. Geen wonder dat de naam Wacholder op washouders lijkt.

Jeneverbes planten: plaats en procedure

Het geslacht  Juniperus  wordt als zeer pretentieloos en winterhard beschouwd, dus elke jeneverbes kan een plaats vinden.

Alleen schaduw moet worden vermeden: jeneverbes heeft veel licht nodig om goed te groeien. De plek onder de zon is ideaal, halfschaduw is toegestaan. Droogte heeft er niet veel invloed op en kalkrijke grond is ook geen probleem.De grond moet doorlatend zijn, maar jeneverbes verdraagt ​​ook afwisselend natte plekken.

Tip: Als je jeneverbessen wilt oogsten, moet je vrouwelijke en mannelijke jeneverbessen planten.

De beste tijd om jeneverbes te planten is in het voorjaar, maar een vroege herfst is ook mogelijk. De afstand tot andere planten hangt af van de respectievelijke soorten en hun groeikenmerken. Graaf op de gewenste plaats een plantgat dat ongeveer twee keer zo groot is als de kluit. Plaats een bal jeneverbes in een emmer water om te weken. Als de grond in de tuin erg zwaar is, moet het gat bijzonder diep worden gegraven.

De uitgegraven aarde moet worden gemengd met veel zand om de waterafvoer te vergemakkelijken. Plant vervolgens de jeneverbes in het gat, bedek alles met aarde en druk de grond op zijn plaats. De volgende keer moet de plant goed worden bewaterd.

Jeneverbes in pot: Je kunt ook enkele kleine soorten jeneverbes in een pot bewaren en op het balkon zetten. Geschikte voorbeelden zijn  Juniperus communis  ‘Compressa’ of  Juniperus squamata  ‘Blue Star’. De drainagelaag van scherven zorgt ervoor dat het water wegloopt. Als substraat is een hoogwaardige plantengrond, zoals onze Plantura alles-biologische aarde, geschikt.

Het is geschikt voor veel planten en zorgt ook voor een gezonde jeneverbesgroei. Onze biologische veenvrije grond is niet alleen goed voor planten, maar ook voor het milieu. Meng de grond met een derde van het zand om de doorlatendheid verder te vergroten.

Tip: Je kunt jeneverbes ook als haag planten. Verklein hiervoor de plantafstand en plaats twee jeneverbesplanten op een meter haag. Een geschikte soort is bijvoorbeeld de zuilvormige  jeneverbes Juniperus scopulorum .

Verzorging van jeneverbes: snoeien, topdressing, enz.

Bij het verzorgen van jeneverbes is er praktisch niets om over na te denken. Planten groeien langzaam, maar vereisen geen extra zorgmaatregelen. Alleen jonge jeneverbesplanten mogen nog water krijgen en afhankelijk van wanneer ze worden geplant, kan winterbescherming nuttig zijn.

Water geven en bemesten

Omdat jeneverbes droogtetolerant is, hoeven grotere exemplaren niet te worden bewaterd. Een pas geplante jonge jeneverbes moet in het begin echter regelmatig worden bewaterd, zodat hij goed kan groeien. De eerste paar jaar wordt er alleen water gegoten als het droogt, later — helemaal niet. Jeneverbessenmest op een geschikte locatie is meestal niet nodig.

Soms moet er een beetje slow-release meststof worden toegevoegd aan zandgronden of potten. Juniper heeft een nutriëntensamenstelling nodig die laag is in fosfor en aangevuld met magnesium.

Vanwege deze speciale eisen is onze Plantura Biologische Rozenmeststof zeer geschikt voor jeneverbessen, ook al lijkt het op het eerste gezicht misschien ongebruikelijk. Onze organische meststoffen gaan lang mee en zijn onschadelijk voor huisdieren en tuindieren.

gesneden jeneverbes

Jeneverbes is gemakkelijk te snijden en er kunnen decoratieve vormen worden gemaakt. Het groeit echter langzaam en het duurt langer om weer te ontkiemen. Hoewel snoeien van jeneverbessen niet nodig is, stimuleert het wel de vertakking.

Oud hout moet je echter niet kappen: na radicale snoei ontspruiten oudere jeneverbessen bijna niet. Een grote gezonde plant kan ook op bepaalde punten iets gesnoeid worden. Een terugkeer is echter niet gegarandeerd. Verwijder in het voorjaar alle zichtbare dode takken en snoei de jonge jeneverbes regelmatig. Omdat jeneverbesnaalden erg scherp zijn, moeten bij het snijden handschoenen worden gedragen.

Veel voorkomende ziekten en plagen van jeneverbes

Hoewel jeneverbes erg sterk is, kan het ook worden aangetast door ziekten of plagen.

  • Shoot dieback ( Phomopsis juniperivora ): Deze ziekte verschijnt als bruin verkleurde naalden en kleine zwarte vruchtlichamen van de schimmel die de ziekte veroorzaakt. Snijd overvloedig alle aangetaste delen van de plant af.

  • Jeneverbessenmot ( Argyresthia trifasciata ): Als de scheuten bruin worden van de toppen, kan dit duiden op een jeneverbessenmotplaag. Bij een gevecht dient de gewasbeschermingsdienst te worden geraadpleegd.

  • Roestschimmels ( Gymnosporangium ): Meidoorn trellis, Pear trellis of Juniper trellis worden veroorzaakt door verschillende roestschimmels. Ze zijn te herkennen aan hun gelige tongvormige vruchtlichamen en gezwollen scheuten. Ook hier moeten besmette delen van de plant worden afgesneden en bij het huisvuil worden weggegooid. Schimmels hebben zich verspreid naar andere planten, zoals peren.

Vermenigvuldiging

Voor de vermeerdering van jeneverbes is het het beste om je toevlucht te nemen tot stekken. Om dit te doen, scheurt u aan het einde van de zomer de jonge scheut van de hoofdscheut af. Het moet al een beetje houtachtig zijn, maar aan de basis nog groen.

Snijd met een scherp mes de schors van de tong af, gevormd toen deze werd afgescheurd, en verwijder de punt van de scheut en de naald aan de onderkant. Plaats de stek vervolgens in een mengsel van universele aarde en zand en zet het geheel op een lichte plaats met een hoge luchtvochtigheid van ongeveer 20°C.

De ondergrond moet altijd vochtig zijn. In de lente moeten wortels worden gevormd zodat de jeneverbes kan worden getransplanteerd of geplant.

Tip: gebruik bij het vermeerderen de stekken van de hoofdscheut. Naaldscheuten onthouden de richting van hun groei. Daarom zal de zijscheut na vermeerdering niet recht omhoog groeien.

Is jeneverbes winterhard?

Een goed gewortelde jeneverbes heeft in de winter geen beschermende maatregelen nodig. Jonge planten kunnen worden beschermd met een laag mulch. Als je jeneverbes in een pot bewaart, kun je deze voor de veiligheid op een blok zetten en in jute wikkelen.

Jeneverbes oogsten en gebruiken

De gewone jeneverbes ( Juniperus communis ) wordt voornamelijk in de keuken gebruikt . De bessen van de vrouwelijke jeneverbeskegel rijpen zodra ze donkerblauw worden. Dit gebeurt twee jaar na bestuiving.

Ze worden onder andere gebruikt om jeneverbessenthee te maken of om schnaps te maken. Aan de andere kant zijn andere soorten zoals de zeeboom ( Juniperus sabina ) in alle delen giftig. Jeneverbesbomen bevatten essentiële oliën en worden ook gebruikt om vlees op smaak te brengen.

Tip: Vroeger werd de tuinboom ook in de geneeskunde gebruikt. Daar werd het onder meer gebruikt voor het wassen van wonden, voor ademhalingsmoeilijkheden en voor abortussen.

Is jeneverbes giftig?

Jeneverbessoorten zijn in sommige en soms alle delen van de plant licht giftig. Vroeger werden gewone jeneverbessen gebruikt in de geneeskunde. Ze bevatten echter ook stoffen die in overmaat irritatie kunnen veroorzaken in het maagdarmkanaal of op de huid.

Juniper mag niet worden geconsumeerd tijdens de zwangerschap of als u nierproblemen heeft.

Overmatige consumptie van jeneverbes is ook giftig voor huisdieren. De zegge is zelfs geclassificeerd als giftig en kan alleen ernstige irritatie en blaarvorming veroorzaken bij contact met de huid.

Braken, diarree en pijn in de blaas zijn symptomen van vergiftiging na het eten van de bessen van de tuinboom.

Jeneverbessen en heidestruiken staan ​​graag op dezelfde zonnige, redelijk droge en zanderige plek. De blonde heide is ook erg populair in de tuin en we laten je zien hoe je hem moet verzorgen.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Tuin bomen en struiken

Actie: rassen, bloeitijd en verzorging

Met hun schitterende witte bloemen zijn Deutzia’s niet alleen visueel indrukwekkend, maar ook erg populair bij insecten vanwege hun nectar en stuifmeel. Veel aantrekkelijke Deutzia-soorten zijn ook gemakkelijk te verzorgen.   Deutzia ( Deutzia ) valt vooral op door het grote aantal bloemen. Vanwege de vorm van de bloem en de bloeitijd wordt hij ook […]

Lees verder
Tuin bomen en struiken

Windestellaat: kweken, verzorgen en overwinteren

Sterrenwinde wordt ook wel de Spaanse vlag of morning glory genoemd. Hun bloemen veranderen prachtig van kleur en je kunt zelfs stellaire winden overwinteren. Sterwinde ( Ipomoea lobata ) is niet alleen prachtig van kleur, maar ook indrukwekkend in zijn klimkunsten en is een populaire klimplant voor balkons en tuinen. Lees verder om te leren […]

Lees verder
Tuin bomen en struiken

Turfmirte: planten, verzorgen en overwinteren

Turfmirte, met zijn kleurrijke bessen, groeit vooral goed in zure grond. De witte bellen en kleurrijke bessen zijn een blikvanger, vooral in de winter. De groenblijvende veenmirte ( Gaultheria mucronata ) trekt in de herfst in elke tuin de aandacht met zijn kleine witte tot rode bessen. Er zijn echter verschillende kenmerken waarmee rekening moet […]

Lees verder