Marshmallow officinalis is een fascinerende plant die er niet alleen mooi uitziet, maar ook helende eigenschappen heeft. Je kunt hier leren hoe je medicinale marshmallows gebruikt en plant.
Althaea officinalis siert niet alleen de tuin met zijn bloemen, maar dient ook als weide voor bijen. Alsof dat nog niet genoeg is, is kaasjeskruid ook een eetbare medicinale plant. We laten je zien hoe je voor Marshmallow in de tuin moet zorgen en hoe je delen van de plant kunt gebruiken.
Marshmallow — bloeitijd, oorsprong en eigenschappen
Het behoort tot de Malvaceae-familie en is wijdverspreid in heel Centraal-Europa. De vele namen, zoals witte kaasjeskruid, heemst, fluwelen populier, medicinale wortel, heemst en medicinale heemst, zeggen veel over een prachtige geneeskrachtige plant.
Een opgaande vaste plant die tot 150 cm hoog kan worden en opvallende witte of roze bloemen heeft waar ook insecten van genieten. De bloeiperiode duurt van juli tot september. Althaea officinalis groeit van nature in vochtige of zoute gebieden.
Omdat het leefgebied van de marshmallow steeds meer verloren gaat, wordt de plant nu als bedreigd beschouwd en kan daarom niet uit het wild worden geoogst.
Het ontstekingsremmende slijm dat voornamelijk in de wortels maar ook in de bladeren wordt aangetroffen, helpt bij hoesten, ademhalingsproblemen en keelinfecties. De wortels van Althaea officinalis hebben ook een zoete smaak en werden vroeger gebruikt om marshmallows te maken door de wortels te mengen met eiwit en suiker.
De naam van het populaire snoepje komt van marshmallow mallow . Naast de wortels zijn andere delen van de plant, zoals bloemen en bladeren, eetbaar en kunnen ze worden gebruikt om te koken.
Niet alleen staat de marshmallow prachtig in de tuin — omdat alle delen van de plant eetbaar zijn en de bloemen ook insecten aantrekken, is het een uiterst nuttige tuinplant.
Althea zaait
Witte kaasjeskruid is een van de veroorzakers van verkoudheid. Dit betekent dat het lage temperaturen nodig heeft om te ontkiemen. Als marshmallow door zaaien moet worden verkregen, kunt u deze het beste tussen januari en maart direct buiten zaaien, wanneer de temperatuur nog laag is. Op straat zaaien in pot kan ook zonder problemen. Zodra het na verloop van tijd warmer wordt, zullen de zaden ontkiemen.
Altei: locatie
Marshmallow staat het liefst vochtig en rijk aan voedingsstoffen, dus plaatsen aan de kust zijn bijzonder geschikt. Om majestueuze hoogten te bereiken is een warme en zonnige plaats, bij voorkeur beschut tegen de wind, voldoende.
De plaats moet ook diep zijn, omdat de witte kaasjeskruid een lange penwortel vormt. Althaea officinalis is een solitaire struik die in groepen groeit, dus de onderlinge aanplantafstand moet 90 cm zijn.
Tip: Als u een vroege fluwelen populier wilt kopen en planten, kunt u dit het beste doen in het voorjaar als er vanaf mei geen vorst meer wordt verwacht.
Het juiste substraat
Allereerst moet de grond voedselrijk, vochtig en doorlatend zijn en niet drassig zijn. Ook een humusrijk substraat kan de groei bevorderen. De witte kaasjeskruid gedijt ook op zoute gronden en stelt geen bijzonder hoge eisen aan de bodem.
Echte marshmallows kunnen ook in een pot worden bewaard. Hiervoor is allereerst een volumezaaimachine nodig met een inhoud van minimaal 20 liter. Een drainagelaag van kiezels of kleischerven is zinvol om wateroverlast te voorkomen. Geschikte substraten zijn onder meer hoogwaardige plantenaarde, zoals onze Plantura universele biologische grond, die alle belangrijke voedingsstoffen levert en een gezond bodemleven bevordert. Ons land bevat geen turf en is daarom bijzonder ecologisch en milieuvriendelijk. Als je een beetje geëxpandeerde klei aan het substraat toevoegt, kun je de structurele stabiliteit en daarmee de duurzaamheid van de aarde vergroten.
Marshmallow officinalis: zorg
Althea officinalis houdt van vers of vochtig en moet daarom regelmatig worden bewaterd. Hierbij is het van belang dat er geen ophopingen van water ontstaan. In het droge seizoen is het het beste om ‘s ochtends of’ s avonds water te geven, maar niet in de middaghitte.
Zolang het op voedselrijke grond groeit, heeft het geen extra meststoffen nodig. Als het blad echter geel wordt of eraf valt, is een extra stikstoftoevoer nodig.
Geschikt is bijvoorbeeld onze allround organische meststof Plantura, die de plant op lange termijn voorziet van zowel stikstof als fosfor, kalium en sporenelementen en zo een gezonde groei van wortels, bladeren en bloemen bevordert.
Biologische meststoffen worden speciaal aanbevolen voor planten die ook voor voedsel worden gebruikt. Als alternatief blijkt een kleine hoeveelheid compost elk jaar een goede meststof voor witte kaasjeskruid.
Een meerjarige, winterharde vaste plant dient in het najaar eerst licht gesnoeid te worden. Scheuten worden met ongeveer een derde ingekort. Terughoudendheid is aan te raden omdat de stengels van Althaea officinalis intact nodig zijn om te overwinteren.
In het voorjaar kunnen door vorst beschadigde delen van de plant worden verwijderd. Je kunt de groeiwijze beïnvloeden: als je de zijscheuten inkort, krijg je een hoge, opgaande groei. Om een dichte groei te bereiken, snijdt u de bovenste scheuten af.
Tip: Marshmallow kan gemakkelijk worden vermeerderd door te delen of te zaaien.
Marshmallow officinalis: werking en gebruik als medicinale plant
De plant staat vooral bekend als medicinale plant. Wortels, bladeren en bloemen zijn eetbaar. Bij keelproblemen wordt slijm gebruikt, dat vooral in de wortels en bladeren zit en meestal als thee wordt bereid. Ze leggen een soort beschermende laag op de aangetaste slijmvliezen en kunnen zo pijn verlichten en ontstekingen onderdrukken.
Echte thee wordt als volgt bereid: de wortels en bladeren, vers of gedroogd, worden in kleine stukjes gesneden en geweekt in koud water. Daarna laat men dit alles een tot twee uur trekken. Daarna kan het water door een zeef worden afgetapt en verwarmd.
Om het therapeutische effect niet te verslechteren, mag het water nooit koken. Indien niet direct na de oogst gebruikt, moeten de wortels grondig worden gedroogd om schimmelgroei te voorkomen.
Aangezien de gewone marshmallow onder natuurbescherming staat, is het oogsten van wilde planten verboden.
Tip: Naast de wortels en bladeren zijn witte kaasjeskruidbloemen eetbaar en kunnen ze bijvoorbeeld aan salades worden toegevoegd.
